მომზადება:
ბადრიჯანს ამოვახალოთ გული და შევწვათ ზეთში. მოვამზადოთ ფარში : 250 გრ ძროხის ხორცი შევწვათ და დავჭრათ პატარა ნაჭრებად, მოვხრაკოთ 1 თავი დაჭრილი ხახვი და რამდენიმე კბილი ნიორი, 4 ც პამიოდრი. ამ ფარშით დავტენოთ ბადრიჯანი, მოვასხათ 100 გრ ტომატის პასტა, დავუმატოთ ძირა, მარილი, შავი პილპილი და მოვშუშოთ.
 |
გუფთა ყაბაყით |
ამ რეცეპტს აქვს 0 კომენტარი