ცივი კერძები

მწვანე პომიდვრის…

შემადგენლობა: 5 კგმწვანე პომიდორი 1 კგ ხახვი 200 გრ ცხარე…
კატეგორია: სალათები

ბადრიჯანი პომიდვრით

შემადგენლობა:  2 კგ ბადრიჯანი  1 1/2 კგ პომიდორი 400 გრ ხახვი…
კატეგორია: სალათები

ბულგარული წიწაკის…

მომზადება: 5 კგ მწვანე ბულგარულ წიწაკას ამოაცალეთ თესლი…
კატეგორია: ცივი კერძები

სოკო არაჟნით

შემადგენლობა: 500 გრ სოკო ½ ჭიქა არაჟანი 25 გრ ყველი 1ჩ.კ ფქვილი…
კატეგორია: ცივი კერძები

ცივი სუპი

შემადგენლობა: 1.5 ჭიქა იოგურტი 2 ც კიტრი 1 კბილი ნიორი 1-2 ღერი…
კატეგორია: ცივი კერძები

ტარატორი კიტრით

შემადგენლობა: 1 ლიტრი მაწონი 2 ჩ.ჭ წყალი 1 ს.კ ზეთი 2 ც კიტრი…
კატეგორია: ცივი კერძები

მაწვნის და კიტრის…

შემადგენლობა: 500 გრ მაწონი 1.5 ჩ.ჭ წყალი 1-2 ს.კ ზეთი 4-5 კბილი…
კატეგორია: ცივი კერძები

სააღდგომო კვერცხი

მომზადება: ავიღოთ ქვაბი, ჩავყაროთ შიგნით გამხმარი და…
კატეგორია: ქართული სამზარეულო

ცივი სუპი

შემადგენლობა:  250 გრ თხელი მაწონი ან კეფირი 100 მ პურის ბურახი…
კატეგორია: ცივი კერძები

ბროწეულის სოუსი

შემადგენლობა: 3/4 ჭიქა ბროწეულის მარცვლები 1/2 ჭიქა ზეითუნის…
კატეგორია: სალათები

საცივი

შემადგენლობა: 1 ც ინდაური ან მოზრდილი ქათამი 1 კგ ნიგოზი…
კატეგორია: ქართული სამზარეულო

ინდაურის საცივი…

მომზადება: მოხარშეთ და შემდეგ შეწვით ინდაური, რომ შეგრილდება…
კატეგორია: ქართული სამზარეულო

მაიონეზის სოუსი…

შემადგენლობა: 1 ჭიქა ნიგოზი 1-2 კბილი ნიორი  1-2 ც.კ ხმელი ქინძი…
კატეგორია: ცივი კერძები

თევზის საცივი

შემადგენლობა: 1 კგ თევზი 1.5 ჭიქა ნიგოზი 0.5 ჩ.ჭ ძმარი 4-5 თავი…
კატეგორია: ქართული სამზარეულო

მაყვლის საწებელი

შემადგენლობა: 1 ჩ.ჭ მაყვლის წვენი 4 კბილი ნიორი  1 ჩ.კ ქინძის თესლი…
კატეგორია: ცივი კერძები

ნიგვზის საწებელი

მომზადება: დანაყეთ 1/2 ჩ.ჭ ნიგოზი. ცალკე დანაყეთ აგრეთვე…
კატეგორია: ცივი კერძები

ბროწეულის საწებელი

შემადგენლობა: 1/2 ჭიქა ბროწეულის წვენი 1/4 ჩ.ჭ ნიგოზი 1 ღერი ქინძი…
კატეგორია: ცივი კერძები

მაწვნის და არაჟნის…

შემადგენლობა: 2 ჭიქა მაწონი 1 ჭიქა არაჟანი ნიორი-გემოვნებით…
კატეგორია: ცივი კერძები

ნიგვზის საწებელი

შემადგენლობა: 1ჩ.კ ხმელი ქინძი 1 ჩ.კ უცხო სუნელი 2 ც ყვითელი ყვავილი…
კატეგორია: სამარხვო

მდოგვის და მაიონეზის…

შემადგენლობა:  5 ც კვერცხი 20 გრ მზა მდოგვი 15 გრ შაქარი 5 გრ…
კატეგორია: ცივი კერძები

გოგრის საწებელი

შემადგენლობა:  500 გრ გოგრა 250 გრ რძე  მწვანე წიწაკა-გემოვნებით…
კატეგორია: ცივი კერძები

ნიგვზის საწებელი

მომზადება: დანაყეთ 1/2 ჩ.ჭ ნიგოზი. ცალკე დანაყეთ აგრეთვე…
კატეგორია: სამარხვო

მაწვნის და არაჟნის…

შემადგელობა:  2 ჭიქა მაწონი 1 ჭიქა არაჟანი მარილი,ნიორი…
კატეგორია: ცივი კერძები

ნიგვზის საწებელი

შემადგენლობა: 1/2 ჩ.ჭ ნიგოზი 1 კბილი ნიორი მარილი-გემოვნებით…
კატეგორია: ცივი კერძები

არაჟნის სოუსი

შემადგენლობა: 1/2 ჭიქა ბოსტნეულის ნახარში 1 ს.კ პურის ფქვილი…
კატეგორია: ცივი კერძები