შემადგენლობა:
მომზადება:
ფუნთუშას ორცხობილა დაჭერით კუბიკებად, დაუმატეთ რძე და კვერცხი. მწვანე ხახვი დაჭერით რგოლებად. რეჰანი დაჭერით წვრილად. ეს ყველაფერი შეურიეთ წვრილად დაკეპილ ხორცს.საქონლის ხორცი დაბეგვეთ, მოაყარეთ მარილი, პილპილი, ზედ გაანაწილეთ ფარში და გადაახვიეთ.ექვსად გაჭრილი ხახვი და რულეტი შეწვით ცხიმში. შემდეგ დაუმატეთ ღვინო და შუშეთ 1,5 სთ.რულეტი გადმოიღეთ. შუშვის დროს წარმოქმნილი წვენი და ნაღები მიიყვანეთ დუღილამდე, დაუმატეთ მოხალული ფქვილი და კარგად მოურიეთ.რულეტი სუფრასთან მიიტანეთ სოუსთან და ბოსტნეულის გარნირთან ერთად.
 |
შემწვარი ქათამი მაიორანით |
ამ რეცეპტს აქვს 0 კომენტარი