შემადგენლობა:
მომზადება:
ქათამი მოვხარშოთ და ბულიონი გავწუროთ დოლბანდში. დავძენძოთ ქათმის ხორცი და მოვხრაკოთ ცხიმში.
ქვაბში ფენა-ფენა ჩავაწყოთ გარეცხილი ბრინჯი, წვრილად დაჭრილი ხახვი, გახეხილი სტაფილო, მოვაყაროთ
მარილი,პილპილი, მუსკატის კაკალი, დავასხათ ბულიონი, თავდახურული დავდგათ ნელ ცეცხლზე და
დავტოვოთ ბრინჯის მოხარშვამდე.
 |
კატლეტი ყველით |
ამ რეცეპტს აქვს 0 კომენტარი