ქართული სამზარეულო

ქათმის ჩიხირთმა

შემადგენლობა: ქათამი 4 თავი ხახვი 5-6 ცალი კვერცხი 4 ძირი…
კატეგორია: ქართული სამზარეულო

კუბდარი

შემადგენლობა: 1 კგ ფქვილი 15-20 გ საფუარი 120 მლ თბილი რძე ან…
კატეგორია: ქართული სამზარეულო

მჭადი

მომზადება: 3 ჩ.ჭ გაცრილი სიმინდის ფქვილი ჩავყროთ ჯამში…
კატეგორია: ქართული სამზარეულო

ლობიო

შემადგენლობა: 100 გრ ლობიო 30 გრ ხახვი 10 გრ ტომატი 20 გრ ზეთი…
კატეგორია: სამარხვო

ქათმის ჩახოხბილი

მომზადება: დაჭერით ქათამი, ჩააწყვეთ ქვაბში, ცოტა რომ მოიშუშება…
კატეგორია: ქართული სამზარეულო

ბაჟე

შემადგენლობა: 2 ჩ.ჭ ნიგოზი 1 ჩ.კ ზაფრანა 1 ჩ.კ სუნელი 1 ჩ.კ ქინძი…
კატეგორია: სამარხვო

წითელი ბულგარული…

შემადგენლობა: 1 კგ წითელი ბულგარული წიწაკა 100 გრ გატარებული ნიგოზი…
კატეგორია: სალათები

წითელი ბულგარული…

შემადგენლობა: 1 კგ წითელი ბულგარული წიწაკა 100-150 გრ ნიგოზი…
კატეგორია: სალათები

ფენოვანი ლობიანი

შემადგენლობა: ცომსთვის: 200 გრ წყალი 1 ს.კ არაყი 1 ს.კ ზეთი…
კატეგორია: ქართული სამზარეულო

ფელამუში

მომზადება: 3 ლიტრ ყურძნის ტკბილში ჩავყაროთ 400-500 გრ წმინდად…
კატეგორია: დესერტები

ტყემლის საწებელი

შემადგენლობა:  1 კგ ტყემალი 200 გრ ქინძი ან ცერეცო 100 გრ ომბალო…
კატეგორია: სამარხვო

ტოლმა აჭარულად

მომზადება: გაატარეთ ხორსაკეპში 500 გრ ხორცი, 2 თავი ხახვი…
კატეგორია: ქართული სამზარეულო

ელარჯი

მომზადება: მოხარშეთ ღომი ჩვეულებრივი წესით, გადმოიღეთ…
კატეგორია: ქართული სამზარეულო

ტყემალი

მომზადება: ალუმინის ქვაბში მოათავსეთ გადარჩეული და გარეცხილი…
კატეგორია: ქართული სამზარეულო

აჯიკა

მომზადება: 20 ც წითელი წიწაკა, 1 კგ წითელი ბულგარული წიწაკა…
კატეგორია: ქართული სამზარეულო

წითელი აჯიკა …

შემადგენლობა: 1 კგ წითელი მწარე წიწაკა 50 გ ნიორი 20 გრ ხმელი…
კატეგორია: ქართული სამზარეულო

აჯაფსანდალი

მომზადება: დაჭერით  500 გრ ბადრიჯანი. მოამზადეთ შესაწვავად…
კატეგორია: სამარხვო

მწვანე აჯიკა

მომზადება: ხორცსაკეპში გაატარეთ  1 კგ მწვანე  ბულგარული…
კატეგორია: ქართული სამზარეულო

გებჟალია

შემადგენლობა:  1 კგ უმარილო ყველი ( ჭყინტი) 3 კონა პიტნა…
კატეგორია: ქართული სამზარეულო

გაზქურაში გამომცხვარი…

მომზადება: მოვამზადოთ ისეთივე ცომი, როგორც ტაფაზე გამომცხვარი…
კატეგორია: ქართული სამზარეულო

ოჯახური

მომზადება: დაჭერით 1 კგ რბილი ხორცი საშუალო ზომის ნაჭრებად…
კატეგორია: ქართული სამზარეულო

სოუზი ძროხის ხორცით

შემადგენლობა: 1 კგ ხორცი 400 გრ კარტოფილი 6-7 ც პომიდორი 3 თავი ხახვი…
კატეგორია: ქართული სამზარეულო

ჭვიშტარი

შემადგენლობა: 500 გრ ყველი 500 გრ მჭადის ფქვილი 2 ც კვერცხი…
კატეგორია: ქართული სამზარეულო

აჯაფსანდალი

    შემადგენლობა: 1 კგ ბადრიჯანი 3 ც ტკბილი წიწაკა 1 ც მწვანე…
კატეგორია: ქართული სამზარეულო

აჯაფსანდალი

შემადგენლობა: 1 კგ ბადრიჯანი 3 ც ტკბილი წიწაკა 1 ც მწვანე…
კატეგორია: სამარხვო