შვრიის კატლეტები

შემადგენლობა:

• 500 გრ შვრია
• 2 ც წითელი ბულგარული წიწაკა
• 3 ც სტაფილო
• 1 თავი ხახვი
• 1-2 კბილი ნიორი
• 5-6 ც კარტოფილი
• 1 კონა კამა
• 1 კონა ოხრახუში
• მცენარეული ცხიმი
• 2ს.კ სიმინდის ფქვილი
• მარილი

მომზადება:

შვრია დაალბეთ წყალში 10-15 წუთი და გადაწურეთ. ბოსტნეული და მწვანილი გაატარეთ გაწურულ შვრიასთან ერთად, დაამატეთ 2ს.კ სიმინდის ფქვილი, მარილი და ცხიმი. მიიღებთ საშუალო სისქის ნაზავს. ნაზავი კოვზით დადეთ და შეწვით ორივე მხრიდან.

X

წაიკითხეთ სხვაც

გუფთა ცხვრის ხორცით