ქათამი ნიგვზის და ნივრის სოუსით

შემადგენლობა:

•  1 ც ქათამი
• 1 ჩ.ჭ ნიგოზი
• 2 ჩ.ჭ წყალი
• 6-7 კბილი ნიორი
• მარილი-გემოვნებით

მომზადება:

გასუფთავებული, გარეცხილი ქათამი შევწვათ ტაბაკად. ნიგოზი ნიორთან და მარილთან ერთად კარგად დავნაყოთ, გავხსნათ ადუღებულ ცივ წყალში. ცხელ –ცხელი შემწვარი ქათამი ნაჭრებად დავჭრათ, დავაწყოთ ლანგარზე და დავასსხათ ზევიდან ნიგოზ ნივრიანი საწებელი.

X

წაიკითხეთ სხვაც

შემწვარი ქათამი ქლიავით