კარტოფილი მდგოვის სოუსით

გთავაზობთ უგემრიელეს კერძს კარტოფილით და მდოგვით .

შემადგენლობა:

მომზადება:

კარტფოილი გარეცხეთ. აიღეთ ქვაბი მარილიანი წყლით, ჩაყარეთ კარტოფილი და ხარშეთ 20-30

წუთი. მოხარშვისთანავე გაფცქვენით, შეგრილეთ და მრგვლად დაჭერით.

მდოგვის საწებლის მოსამზადებლად:

ქვაბში გაადნეთ კარაქი, დაუმატეთ ფქვილი, ურიეთ განუწყვეტლივ და შუშეთ 1-2 წთ. დაუმატეთ

500 მლ წყალი და სიე გათქვიფეთ, რომ კოშტები არ დარჩეს, სოუსი მიიყვანეთ ადუღებამდე და 5 წთ ადუღეთ

ნელ ცეცხლზე. დაუმატეთ მდოგვი, მარილი,კარტოფილი და კიდე ადუღეთ 10 წთ. შეაზავეთ ძმრით.

შეაფასეთ გვერდი

სამარხვო