ბოსტნეული ძმრითა და ნივრით
შემადგენლობა:
- 1 კგ ბადრიჯანი
- 200 გ ტკბილი ბულგარული წიწაკა
- 2 მოზრდილი თავი ხახვი
- 1 კონა აყვავებული ქინძი
- 7 კბილი ნიორი
- 2-3 ს.კ ძმარი
- 1ჩ.კ კურკუმა
- მარილი
- ზეთი- შესაწვავად
მომზადება:
ბადრიჯანი, ხახვი და წიწაკა დაჭერით მრგვლად. ბადრიჯანს მოაყარეთ მარილი და შეწვით ზეთში. ამავე ზეთში მოშუშეთ ხახვი და წიწაკა.
დანაყეთ ნიორი ქინძსა და სანელებლებთან ერთად, შეურიეთ ძმარი და მოასხით ბოსტნეულს.
bostneuli ,
bostneuli dzmrta da nivrit ,
dzmari ,
niori ,
salatebi ,
samarxvo ,
ბოსტნეული ,
ბოსტნეული ძმრითა და ნივრით ,
ნიორი ,
სალათები ,
სამარხვო ,
ძმარი
ამ რეცეპტს აქვს 0 კომენტარი