შემადგენლობა:
მომზადება:
საქონლის ხორცი მოვხარშოთ წვრილად დაჭრილ ხახვთან ერთად. ჭარხალი, სტაფილო და კიტრის მწნილი
გავხეხოთ მსხვილ სახეხზე, ჩავყაროთ საქონლის ბულიონში და ვხარშოთ ნელ ცეცხლზე 15-20 წუთის
განმავლობაში. ბულიონს დავუმატოთ მარილი, შაქრის სიროფი, გადავწუროთ დოლბანდში და წამოვადუღოთ.
ადუღებული ბულიონი დავასხათ ბოსტნეულს და ხორცს და მოვაყაროთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი.
 |
თევზის ბულიონი მწვანილებით |
ამ რეცეპტს აქვს 0 კომენტარი