შემადგენლობა:
მომზადება:
ხორცი დავჭრათ საშუალო ნაჭრებად და მოვხარშოთ. გადავიტანოთ საწურზე,გავაციოთ
და დავაქუცმაცოთ. ცხიმში მოვხრაკოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი,
დავუმატოთ დაქუცმაცებული ხორცი, მოვაყაროთ მარილი,პილპილი და
მოვხრაკოთ 10 წუთის განმავლობაში ნელ ცეცხლზე. როცა ხორცი კარგად მოიხარშება, მოვასხათ არაჟანი და
დავტოვოთ ცეცხლზე 2-3 წუთი.
 |
ხორცის ბრაწულა |
ამ რეცეპტს აქვს 0 კომენტარი