შემადგენლობა:
მომზადება:
გასუფთავებული, გარეცხილი წიწილა შევწვათ ტაბაკად. ნიოგი ნიორთან და მარითან ერთად კარგად დავნაყოთ, გავხსნათ ადუღებულ ცივ წყალში. ცხელ ცხელი შემწვარი წიწილა ნაჭრებად დავჭრათ, დავაწყოთ ლანგარზე და დავასსხათ ზევიდან ნიგოზ ნივრიანი საწებელი.
 |
ღორის ხორცის სოუზი |
magaria