ფხვიერი ორცხობილები

შემადგენლობა:

• 1 შეკვრა დარბილებული კარაქი
• 1/2 ჭიქა შაქარი
• 1 ც კვერცხი
• 1/2 ს.კ ვანილის ექსტრაქტი
• 1/4 ს.კ მარილი
• 1  1/2 ჭიქა ფქვილი

შოკოლადის მინანქრისთვის:

• 1 1/2 ჭიქა შაქარი
• 2 ს.კ კაკაოს ფხვნილი
• 1 ან 2 ჭიქა რძე

მომზადება:

პირველ რიგში კარაქი და შაქარი ავთქვიფოთ ერთად, შემდეგ დავამატოთ კვერცხი და მარილი და ვთქვიფოთ კარგად, ბოლოს მარილიანი ფქვილი და კიდევ კარგად ავთქვიფოთ. მიღებული ცომი გავაბრტყელოთ კარგად, დავჭრათ პატარა მრგვალ ფორმებად, დავდოდ საცხობ ფირფიტაზე და გამოვაცხოთ 15 წუთი. ზემოდან წავუსვათ შოკოლადის მინანაქარი რომელიც შემდეგნაირად მზადდება: შაქარს შევურიოთ კაკაო, კარგად ავურიოთ დავამატოთ რძე და ვურიოთ მანამ სქელ მასას არ მიიღებთ.

X

წაიკითხეთ სხვაც

საზამთროს ცუკატები