შემადგენლობა:
ცომისთვის:
კრემისთვის:
მომზადება:
ცომის მოსამზადებლად კვერცხი ავთქვფიოთ შაქრის ფხვნილთან ერტდ, დავუამტოთ არაჟანი სოდით, სესქელებული რძის ნახევარი, გაცრილი ფქვილი და ავურიოთ. უნდა მივიღოთ სქელი ცომი. ცომი გავყოთ 2 ნაწილად, ერთ ნაწილს დავუამტოთ კაკაო, მეორე კი თეთრი დავტოვოთ. აერღუმელი გავაცხელოთ 180 გრადუს ტემპერატურაზე. ცომი ცალკ-ცალკე ჩავასხათ ცხიმწასმულ ტაფაში და გამოვაცხოთ 30-35 წუთი, გამოვიღოთ და გავაციოთ. თვითოეული ფენა გავყოთ 2 ნაწილად და ფენებზე წავუსვათ შესქელებული რძის დანარჩენი ნაწილი.
კრემის მოსამზადებლად კარაქი ავთქვფიოთ გათეთრევამდე, დავუამტოთ შესქელებული რძე. ფენები ერთმანეთს შევუერთოთ კრემით, გავაფორმოთ თეთრი გახეხილი შოკოლადით და ნაფშხვენებით.
 |
ავსტრიული შოკოლადის ღვეზელი |
ამ რეცეპტს აქვს 0 კომენტარი