ნეკნები სანელებლებით

შემადგენლობა:

• 2 კგ ღორის ნეკნები
• 2 თავი ნიორი
• 2 ს.კ თაფლი
•  6 ს.კ ზეთი
• 4 ს.კ სოიოს სოუსი
• 1 მწიკვი კვლიავისა და კამის თესლი, დაფქული ქინძი
• დაფქული შავი პილპილი
• მარილი

მომზადება:

წვრილად დაჭრილ ნიორს შეურიეთ მარილი, პილპილი, კლიავისა და კამის თესლი და დაფქული ქინძი.დაუმატეთ თაფლი, 2 ს.კ ზეთი და სოიოს სოუსი. მიღებული მასა წასუვით ნეკნებს.ნეკნები შეწვით ზეთში. შემდეგ დაუმატეთ ცოტაოდენი წყალი და შუშეთ ნელ ცეცხლზე 25 წთ.სუფრასან მიიტანეთ ახალ ან დამწნილებულ ბოსტნეულთან და მწვანილთან ერთად.

X

წაიკითხეთ სხვაც

საქონლის ხორცი ლუდის სოუსით