მომზადება:
2 კგ მსუქანი ხორცი დაჭერით, ჩააწვეთ ქვაბში, ფენებს შორის მოაყარეთ დაჭრილი 2 თავი ხახვი, 100 გრ
ქინძი და ოხრახუში, დაასხით ძმარი და დატოვეთ 3-4 სთ. ხორცი წამოაგეთ შამფურზე, მოაყარეთ
მარილი და შეწვით ნაკერჩხლებზე. დააწყვეთ ლანგარზე და მოაყარეთ ალყა-ალყა დაჭრილი ხახვი და
წვრილად დაჭრილი ოხრახუში.
 |
თევზი ქინძმარში |
ამ რეცეპტს აქვს 0 კომენტარი