აჭარული კერძი- იახნი

შემადგენლობა:

მომზადება:

მსუქანი ხორცი დავჭრათ საშუალ ოზომის ნაჭრებად ( შეიძლება ძვლებიანიც), დავასხათ წყალი ისე, რომ კარგად ფარავდეს და ვადუღოთ. დუღულის დროს მოვხადოთ ქაფი. ნახევრად მოხარშულ ხორცს დავამატოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, წმინდად დანაყილი ნიგოზი შეზავებული ზაფრანით, შავი პილპილით, ხმელი ქინძით და მარილით. ქურიდან გადმოდგმისას დავამატოთ დანაყილი ნიორი.

აჭარული კერძი- იახნი

3 (60%) 2 vote[s]



წაიკითხეთ სხვაც

მეგრული ხარჩო



ამ რეცეპტს აქვს 1 კომენტარი

  1. სახელი*gelodi says:

    Magaria qorwili rogorc dedoflis gareshe araferia ise iaxnis gareshe boo

დატოვეთ კომენტარი