შემადგენლობა:
მომზადება:
ხაჭო გაწურეთ, ქიშმიში რომში ჩაალბეთ. ლიმონი გარეცხეთ და გაამშრალეთ. გახეხეთ კანი და გამოწურეთ წვენი. ფორმას წაუსვით ცხიმი და მოაყარეთ დაფხვნილი ორცხობილა. გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსამდე. კარაქი, შაქარი და კვერცხი ათქვიფეთ ჰაეროვანი მასის მიღებამდე. 1ჩ.კ ცილა მინანქრისთვის შეინახეთ. დარჩენილ ცილას დაუმატეთ 2მწიკვი მარილი, ლიმონს ცედრა, 3ს,.კ ლიმონის წვენი, ფქვილი და ცომის საფხვიერებელი. შეურიეთ ქიშმიში და ხაჭო.ცომი ჩაასხით ფორმაში და აცხვეთ 1სთ. როდესაც ნამცხვარი გაცივდება, ფორმა ლანგარზე გადმოაბრუნეთ.გარგარის ჯემი წამოადუღეთ და გაატარეთ საცერში. ცხელი ჯემი ნამცხვარს ფუნჯით რამდენჯერმე გადაუსვით და დადგით გასაშრობად.შაქრის პუდრა გაცერით. შეურიეთ დარჩენილი ლიმონის წვენი, კვერცხის ცილა და მოამზადეთ სქელი მინანქარი. ნამცხვარს მოასხით მინანქარი და მოაყარეთ დაჭრილი ფსტა.
 |
ყაბაყის და შოკოლადის ნამცხვარი |
ამ რეცეპტს აქვს 0 კომენტარი