ჭარხლის სალათი

შემადგენლობა:

•  2 ც ჭარხალი
• 1ც ვაშლი
• 1 კონა კამა
• 3 ს.კ ბროწეულის მარცვალი
• 4 ს.კ მაინეზი
• 1 თავი ხახვი
• 3 კბილი ნიორი
• 1 კონა ქინძი
• მარილი,პილპილი-გემოვნებით

მომზადება:

ჭარხალი მოხარშეთ, გაფცქვენით და გახეხეთ მსხვილ სახეხზე. დაუმატეთ წვრილად  დაჭრილი  მწვანილი, ხახვი, დაჭყლეტილი ნიორი, სანელებლები, ბროწეულის მარცვლები, გახეხილი ვაშლი და მაიონეზი.