გემრიელი სამარხვო კერძი სოკოთი !
შემადგენლობა:
მომზადება:
სოკო დაჭერით პატარა ნაჭრებად, ხახვი მოშუშეთ ზეთში, დაამატეთ სოკო. როცა კარგად მოიშუშება, დააყარეთ მწვანილი, მარილი, წიწაკა და მოასხით წყალში გახსნილი დანაყილი ნიორი. როცა წამოდუღდება, 2-3 წუთი აცალეთ და გადმოდგით ცეცხლიდან. კერძი უნდა იყოს ოდნავ წვნიანი.
 |
ფლავი გარგარით |
