შემადგენლობა:
მომზადება:
ჯამში მოათავსეთ ქათმის ბარკლები, მოაყარეთ ორეგანო, წიწაკა,უცხო სუნელი,მარილი,პილპილი,
ქონდარი და დაჭყლეტილი ნიორი. შემდეგ მოასხით ზეთი და ლიმონი, კარგად აურიეთ. ჯამს
თავსახური დააფარეთ და გააჩერეთ მთელი ღამე. შემდეგ საცხობ ფირფიტაზე მოათავსეთ
ქათმის ბარკლები და შედეთ ღუმელში საშუალო ტემპერატურაზე 30 წთ. შემდეგ გამოიღეთ,
გადააბრუნეთ ქათმის ბარკლები მეორე მხარეს და შეაბურუნეთ ისევ ღუმელში 10 წთ.
 |
კომბოსტო და სოკო არაჟნით |
