შემადგენლობა:
ცომი:
შიგთავსი:
მომზადება:
ფქვილს დავამატოთ საფუარი, მარილი, შაქარი, ზეთი, კვერცხი, თბილი რძე და მოვზილოთ ცომი. მომზადებული ცომი დავდგათ თბილ ადგილას ამოსასვლელად რამოდენიმე საათით, შემდეგ გავაბრტყელოთ, ცომის მთლიან ზედაპირზე მოვათავსოთ მოთუშული ხახვი და სტაფილო, მოვაყაროთ გახეხილი ყველი, გადავახვიოთ რულეტისებურად, შემდეგ მოვათავსოთ პერგამენტდაფარებულ, ცხიმწასმულ გამოსაცხობ ფორმაზე, წავუსვათ ათქვეფილი კვერცხის გული და გამოვაცხოთ 200* ტემპერატურაზე გაცხელებულ აირღუმელში დაახლოებით 15–20 წუთის განმავლობაში.
შიგთავსის მომზადება:
სტაფილო და ხახვი წვრილად დავჭრათ და მოვთუშოთ ზეთში, შემდეგ მოვაყაროთ მარილი, წიწაკა და კარგად ავურიოთ.
 |
ნიოკი |
ამ რეცეპტს აქვს 0 კომენტარი