მომზადება:
დაჭერით ქათამი პატარა ნაჭრებად. მოშუშეთ სამ თავ ხახვთან ერთად. დაუმატეთ დანაყილი
200 გრ ქინძი, 4 კბილი ნიორი, შავი პილპილი, წიწაკა, მარილი, 2 ჩ.კ ყვითელი ყვავილი, 2ფოთოლი
დაფნა, 1 ჭიქა წყალი. ადუღეთ ხორცის მოხარშვამდე.
 |
ხორცის ბურთულები ყველით |
