შემადგენლობა:
1. გაალღვეთ ფენოვანი ცომი. საცხობ ფირფიტაზე დააფინეთ პერგამენტი.
2. სატაცურს მოაჭერით უხეში ძირები, გარეცხეთ და 1 სმ სისქის ნაჭერებად დაჭერით. ხახვი გაასუფთავეთ, გარეცხეთ და რგოლებად დაჭერით. რეჰანიც გარეცხეთ და წვრილად დაჭერით. გააცხელეთ ღუმელი 200 გრადუსამდე.
3. ხახვი სატაცურთან ერთად საშუალო ცეცხლზე ზეთში მოშუშეთ 7 წთ, შეურიეთ რეჰანი, მარილი და პილპილი.
4. ცომი გააბრტყელეთ და დაჭერით კვადრატული ფორმის ნაჭრებად. ცომის ნაჭრებზე გაანაწილეთ მოშუშული ბოსტნეული. ცომის მოპირდაპირე კუთხეები შეაერთეთ და აცხვეთ 20 წთ.
 |
სოკოს ბლითები |
ამ რეცეპტს აქვს 0 კომენტარი