კარტოფილის სოუზი ( სამარხვო)

შემადგენლობა:

• 2 კგ კარტოფილი
• 3 თავი ხახვი
• 2 -3 ს.კ ტომატი
• 1-1 კონა პეტრუშკა,კამა,ქინძი
• ზეთი
• 3 კბილი ნიორი
• მარილი,უცხო სუნელი,ხარჩოს სუნელი

მომზადება:

კარტოფილი გავთალოთ,დავჭრათ ოთკუთხედებად და მოვხარშოთ. ცლაკე თაფაზე მოვშუშოთ

წვრილად დაჭრილი ხახვი,დავუმატოთ ტომატი და კარგად ვურიოთ,. შემდეგ ეს მასა დავუმატოთ

კარტოფილს, ვადუღოთ 5 წთ. შემდეგ დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი ნიორი და მწვანილები,

ბოლოს კი მოვაყაროთ მარილი და სუნელები გემოვნებით. გავაჩეროთ დაბალ ცეცხლზე 2-3 წთ.

X

წაიკითხეთ სხვაც

სამარხვო ნამცხვარი