შემადგენლობა:
მომზადება:
კარტოფილი მოვხარშოთ,ადავწუროთ და დავჭტლიტოთ. მაიონეზში შევურიოთ სოდა, დავუმატოთ
კარტოფილი, მოვაყაროთ მარილი და პილპილი.
სოკო თხლად დავჭრათ და წვრილად დაჭრილ ხახვთან ერთად მოვშუშოთ, დავუმატოთ დაჭრილი კამა და
ტარხუნა. მოშუშულ ბოსტნეულს დავაყაროთ წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი, დავამატოთ მარილი,
პილპილი და გადმოვდგათ ცეცხლიდან.
კარტოფილისგან გავაკეთოთ გუნდები, გულში მოვათავსოთ მოშუშული სოკო, მივცეთ გრძელი ფორმა ,ამოვავლოთ
ფქვილისა და საფანელის ნარევში და გაცხელებულ ზეთში შევწვათ.
 |
ქლიავის მურაბა |
