მასალა:
მომზადება:
კარტოფილი ვხარშოთ ორთქლზე კანიანად, 30 წუთის განმავლობაში. კანი მოვაშოროთ დანა ჩანგალის გამოყენებით. დავჭრათ კარტოფილი ნაჭრებად. კარტოფილის სასრესით დავსრისოთ მთლიანად. დავამატოთ კარაქის ნახევარი. ნელ ნელა დავამატოთ რძე, თან ვურიოთ. დავამატოთ შავი წიწაკა გემოვნებით. მოვხარშოთ კომბოსტო უმარილო წყალში, მანამ ფერს არ შეიცვლის კომბოსტო. დავამატოთ 2 ს.კ. კარაქი. დავაფაროთ თავსახური 2 წთ–ით. გადავწუროთ, გავამშრალოთ და დავჭრათ წვრილად. მოვხარშოთ ლორი, 45 წთ–ის განმავლობაში. ამოვიღოთ წყლიდან და დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. კარტოფილის პიურეს დავამატოთ კომბოსტო, ლორი და მწვანე ხახვი, გადავურიოთ ნაზად. გადავანაწილოთ ღრმა ჯამებში, კოვზით გავაკეთოთ ღრმული შუაში და ჩავდოთ 1 ს.კ. კარაქი, მოვაყაროთ ოხრახუში.
 |
ქათმის ტაბაკა |
ამ რეცეპტს აქვს 0 კომენტარი