მაკარონი ქათმის ხორცით და ბეკონით

შემადგენლობა:

• 1/2 ჭიქა დაჭრილი ქათმის ფილე
• 4 ნაჭერი ბეკონი ( დაჭრილი)
• 3/4 ჭიქა ქათმის ბულიონი
• 1 თავი ხახვი ( დაჭრილი)
• 3 კბილი ნიორი ( დაჭრილი)
• 1/2 ჭიქა ნაღები
• 1 /4 ჭიქა გახეხილი პარმეზანი
• დაჭრილი ოხრახუში
• 1 კგ მაკარონი
• 4 ს.კ კარაქი
• მარილი და პილპილი-გემოვნებით

მომზადება:

მაკარონი მოვხარშოთ.ბეკონი შევწვათ. ტაფაზე გავადნოთ კარაქი და მოვათავსოთ ქათმის ხორცი, შევწვათ

კარგად. დავამატოთ დაჭრილი ხახვი და ნიორი, ქათმის ბულიონი, ცოტა წყალი და კარგად ავურიოთ.

გავაჩეროთ 5 წუთი, შემდეგ დავამატოთ შემწვარი ბეკონი, მოხარშული მაკარონი. ოხრახუში, მარილი,

პილპილი, პარმეზანი და კარგად ავურიოთ.

X

წაიკითხეთ სხვაც

ისპანახი მწვანილით და კვერცხით