შემადგენლობა:
მომზადება:
საქონლის ფარში მოხარშეთ. ტაფაზე დაასხით ზეთი და კარგად გააცხელეთ, მოათავსეთ წვრილად
დაჭრილი ხახვი, ურეით კარგად, სანამ არ შეყავისფერდება და მერე მოათავსეთ მოხარშული ფარში.
გააჩერეთ 5-7 წთ. ამასობაში მოხარშეთ მაკარონი. მოხარშული მაკარონი გადმოიღეთ ჯამზე, მოაყარეთ
მარილი,პილპილი, ფარშის და ხახვის ნაზავი და წვრილად დაჭრილი მწვანილები, კარგად აურიეთ.
 |
ხაჭოს სოუსი პიტნით |
