შემადგენლობა:
მომზადება:
ტაფაზე დაასხით ზეთი, გააცხელეთ და მოათავსეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, ურიეთ კარგად, რომ შეიწვას.
დაუმატეთ ასევე წვრილად დაჭრილი სოკო. კარგად ურეით, რომ სოკო კარგად შეიწვას. შემდეგ დაუმატეთ
წვრილად დაჭრილი კომბოსტო, გააჩერეთ 10 წთ საშუალო ტემპერატურაზე და შემდეგ დაუმატეთ არაჟანი
და კარგად ამოურიეთ. ბოლოს დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი კამა, მარილი,პილპილი-გემოვნებით.
გააჩერეთ 5-7 წთ დაბალ ტემპერტურაზე და შემდეგ გამორთეთ.
 |
კატლეტი წიწიბურით |
