შემადგენლობა:
მომზადება:
ტაფაზე გავადნოთ კარაქი, მოვათავსოთ ძეხვი და დავანაწევროთ, დავამატოთ დაჭრილი მწვანე ხახვი და
კარგად ავურიოთ. კვერცს დავუმატოთ მარილი,პილპილი,ნაღები და კარგად ავთქვიფოთ. ეს მასა
დავასხათ ტაფაზე , სადაც ძეხვია, შევწვათ. როდესაც შეიწვება, მიღებული მასა გავყოთ ოთხ ნაწილად,
მოვათავსოთ ფენოვან ცომებში, მივცეთ სამკუთხედის ფორმა, შევდოთ ღუმელში 180 გრადუსზე 25
წუთი.
 |
შაურმა ქათმის ხორცით |
ამ რეცეპტს აქვს 0 კომენტარი