კარტოფილი ნიგვზით

შემადგენლობა:

• 1 კგ კარტოფილი
• 100 გ ნიგოზი
• 4 თავი ხახვი
• 3 ს.კ ძმარი
• 2 კბილი ნიორი
• 1 ჩ.კ უცხო სუნელი
• 1 ჩ.კ იმერული ზაფრანა
• 1 კონა ქინძი
• პილპილი და მარილი გემოვნებით

მომზადება:

მოვხარშოთ კარტოფილი,  დავჭრათ წვრილ ნაჭრებად და ხელით შევაზილოთ დანაყილი ნიგოზი, ნიორი,

მოვაყაროთ უცხო სუნელი,ზაფრანა, წვრილად დაჭრილი ქინძი, წვრილად დაჭრილი ხახვი, მოვაყაროთ მარილი

და პილპილი, შევაზავოთ ძმრით და კარგად ავურიოთ.

X

წაიკითხეთ სხვაც

კარტოფილი და პომიდორი პესტოთი