შემადგენლობა:
მომზადება:
გარეცხეთ კარტოფილი, ქვაბი მარილიანი წყლით მიიყვანეთ ადუღებამდე, ჩაყარეთ კარტოფილი და ხარშეთ
30 წუთის მანძილზე. ცხელივე გაფცქვენით, გააგრილეთ და გახეხეთ. ტაფაზე გაადნეთ კარაქი და
ნახევარი კარტოფილის მასა ზედ გააბრტყელეთ. დააყარეთ ცოტა მარილი და 10 წუთი მოშუშეთ. შემდეგ
გადააბრუნეთ და მეორე მხრიდანაც დაბრაწეთ 10 წუთის მანძილზე. დაამატეთ ცოტაოდენი კარაქი
( თუ საჭიროა). როგორც კი ლავაში შეიბრაწება, გადმოიღეთ და თბილად შეინახეთ.
 |
ბადრიჯანი( შესანახად) |
ამ რეცეპტს აქვს 0 კომენტარი