შემადგენლობა:
მომზადება:
მოვხარშოთ კარტოფილები სანახევროდ, დავჭრათ ისე, როგორც ფოტოზეა ასახული.
თითოეულ კარტოფილს წავუსვათ ზეთი. შევდოთ ღუმელში 180 გრადუსზე 20 წთ.
მანამდე კი ქვაბში მოვათავსოთ კარაქი, როზმარინი და ნიორი, ვურიოთ მანამ
სანამ კარაქი არ გადნება, შემდეგ ეს მასა წავუსვათ გამომცხვარ კარტოფილებს .
 |
ირმის ხორცი ჰუბერტით |
