შემადგენლობა:
მომზადება:
კანიანად მოხარშული კარტოფილი გავფცქვნათ და დავჭრათ პატარ-პატარა ნაჭრებად.
წვრილად დაჭრილი ხახვი მოვშუშოთ ზეთში და შევურიოთ კარტოფილს,
დავამატოთ დანაყილი ნიგოზი, წიწაკა, მარილი, წვრილად დაჭრილი
მწვანილი ( ოხრახუში, ქინძი, კამა). მზა კერძს ზემოდან მოვაყაროთ დაჭრილი მწვანილი.
 |
ქათმის ფილე ზეთისხილით |
