შემადგენლობა:
მომზადება:
ისპანახი გავარჩიოთ, გავრეცხოთ და ჩავდოთ ცვი წყალში. გავაჩეროთ ერთ საათს. გადავიტანოთ ქვაბში,
დავასხათ მდუღარე წყალი და ვხარშოთ 10 წუთს. წყალი გადავწუროთ, ისპანახი გავწუროთ და დავკეპოთ.
მცენარეულ ზეთში მოვშუშოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და შევურიოთ დაკეპილ ისპანახს. შევაზავოთ
მარილიღ და ქინძით.
 |
ჭარხლის სალათი კარტოფილით და ბარდით ( სამარხვო) |
