შემადგენლობა:
მომზადება:
ჯამში მოვათავსოთ კეფირი მარილი ,შაქარი და კვერცხი და კარგად ავთქვიფოთ. დავამატოთ სოდა, ზეთი და
კარგად მოვურიოთ. ნელ-ნელა დავამატოთ ფქვილი და მოვზილოთ ცომი. ცომი უნდა გამოვიდეს ნაზი. ( ხელს არ
უნდა ეკრობოდეს).ცომი გაყავით ორად. თითოეული ნაწილი გააბრტყელეთ 7-8 მილიმეტრის სისქეზე.
გამოჭერით რგოლები ცომისგან, რგოლებს შუაში კიდევ გაუკეთეთ პატარა რგოლი (მაგ. არყის პატარა ჭიქით.
დარჩენილი ცომი ხელახლა გააბრტყელეთ და გამოიყენეთ დონატების გასაკეთებლად.
ღრმა ქვაბში ჩაასხით ზეთი (2 სანტიმეტრის სიმაღლეზე). აადუღეთ და დაიწყეთ დონატების ჩაყრა მცირე
პორციებად. დაბრაწული დონატები ამოიღეთ ქაღალდის ხელსახოცებზე, რომ ზეთი ჩამოიწუროს. გადაიტანეთ
თეფშზე და მოასხიღ კარამელის სოუსი.
 |
საახალწლო ორცხობილები |
