შემადგენლობა:
მომზადება:
ბროკოლი დავყოთ ყვავილედებად და 3 წთ-ის განმავლობაში მდუღარე მარილიან წალში ვხარშოთ, შემდეგ
გავწუროთ და ცივი წყალი გადავავლოთ. ფორმას წავუსვათ ზეთი და მოვაყაროთ საფანელი. ჩავაწყოთ
ბროკოლი, მოვაყაროთ დაჭრილი მწვანე ხახვი, ოხრახუში და 2 ს.კ საფანელი.
ზემოდან ისევ ბროკოლი დავაწყოთ, მოვასხათ ერთად ათქვეფილი მაიონეზი, კვერცხი,მარილი და პილპილი.
ბოლო ფენად მოვაყაროთ გახეხილი ყველი და საფანელი, შევდგათ ღუმელში და ვაცხოთ დაახლოებით 20
წთ-ის განმავლობაში,სანამ დაბრაწება.
 |
ქათმის ხორცი ბროკოლით |
