შემადგენლობა:
მომზადება:
გაფცქვენით ხახვი და დაჭერით წვრილად. გააცხელეთ ზეთი ქვაბში და მოხრაკეთ ხახვი. დაამატეთ ფქვილი
თან გამუდმებით ურიეთ. გახსენით ბულიონის კუბები 1 ლიტრ წყალში და ჩაამატეთ
ეს ბულიონი ქვაბში.
დაუმატეთ ბრინჯი, წამოადუღეთ და ადუღეთ 20 წთ. შემდეგ ათქვიფეთ ერთად
კვერცხის გული და არაჟანი. ეს მიქსტურა შესასქელებლად დაუმატეთ სუპს.
 |
ქათმის ხორცის კატლეტები |
