ბრინჯის ბრაწულა

შემადგენლობა:

•  25 გრ ბრინჯი
• 50 გრრძე
• 1 ც კვერცხი
•  შაქარი-გემოვნებით
• 1 ს.კ არაჟანი
• 1 ჩ.კ კარაქი
• 1 ჩ.კ საფანელი

მომზადება:

ბრინჯი კარგად გავრეცხოთ და მოვხარშოთ რძეში. გავაციოთ, შევათქვფიოთ კვერცხის გული, მოვაყაროთ შაქარი და დავუმატოთ ცალკე ათქვეფილი ცილა. ფორმას მოვუსვათ კარაქი, მოვაყაროთ საფანელი, გადავიტანოთ მიღებული მასა ფორმაში და გამოვაცხოთ. როცა მზად იქნება, გადავუსვათ არაჟანი.

X

წაიკითხეთ სხვაც

ქათმის ხორცი ყველით და ზეთისხილით