ბრაუნი შოკოლადით და კარამელით

შემადგენლობა:

• 3/4 ჭიქა ფქვილი
• 3/4 ჭიქა კაკაოს ფხვნილი
• 1/2 ჭიქა გამდნარი კარაქი
• 1 ჭიქა შაქარი
• 3 ც კვერცხი
• 1/4 ს.კ მარილი
• 2 ს.კ ვანილის ექსტრაქტი
• 1 ჭიქა ნიგოზი
• 1 ჭიქა თეთრი შოკოლადის ნატეხები
• 1 ჭიქა შავი შოკოლადის ნატეხები
• 2/2 ჭიქა კარამელის სოუსი
• 1/2 ს.კ ყავა ესპრესო

მომზადება:

კარაქი და შაქარი ავთქვფიოთ ერთად,დავამატოთ 3 ც კვერცხი და ავთქვფიოთ კარგად. შემდეგ შევურიოთ ფქვილი, კაკაო, ვანილის ექსტრაქტი, მარილი და ესპრესო,ავთქვფიოთ კარგად. მიღებული მასა გავყოთ ორ ნაწილად. ერთი ნაწილი დავასხათ საცხობ ფირფიტაზე ( ფირფიტას აუცილებლად პერგამენტი უნდა ჰქონდეს დაფარებული) დავაყაროთ თეთრი შოკოლადის ნატეხები და ნიგოზი, ზემოდან მოვასხათ კარამელის სოუსი. შემდეგ დატოვებულ შოკოლადის მასაში ავურიოთ შოკოლადი ნატეხები და ზევიდან დავადოთ გამზადებულ მასას. შევდოთ აერღუმელში  30 წუთის განმავლობაში.

X

წაიკითხეთ სხვაც

ტირამისუ