ბოსტნეული ბრინჯით

შემადგენლობა:

• 250 გრ ბრინჯი
• 500 გრ ცხელი წყალი
• 20 გრ კარაქი
• 1 ც სტაფილო
• ნახევარი ჭიქა ბარდა
• 1 თავი ხახვი
• 2 ც ბულგარული წიწაკა
• მარილი-გემოვნებით

მომზადება:

კარაქში მოვშუშოთ გარეცხილი ბრინჯი 1-2 წთ. დავასხათ ცხელი წყალი, მოვაყაროთ მარილი

და ვხარშოთ 15 წთ. როცა ბრინჯი მზად იქნება, ჩავყაროთ წვრილად დაჭრილი ბოსტნეული

და ვხარშოთ, სანამ სითხე სულ არ ამoშრება.

X

წაიკითხეთ სხვაც

სოკოს და ქათმის სალათი