ბლინები მოცვით

შემადგენლობა:

• 1-1/2 ჭიქა ფქვილი
• 2 ს. კ გამაფხვიერებელი
• 1 ს.კ სოდა
• 1/2 ს.კ  მარილი
• 2 ც კვერცხი
• 2 ჭიქა კარაქი და რძე ერთმანეთში არეული
• 14 ჭიქა შაქარი
• 1/4 ჭიქა კარაქი
• 1-1/2 ჭიქა მოცვი

მომზადება:

ფქვილი, მარილი,სოდა, გამაფხვიერებელი, შაქარი ავურიოთ ერთმანეთში კარგად. კარაქიანი

რძე, გამდნარი კარაქი, კვერცხი გული ავთქვიფოთ ერთად. ცალკე ავთქვიფოთ კვერცხის ცილა.

გამზადებული ინგრედიენტები და მოცვი ავთქვიფოთ ერთად კარგად. მიღებული მასისგან

მოვამზადოთ ბლინები.