მაწვნის და კიტრის სუპი

შემადგენლობა:

• 500 გრ მაწონი
• 1.5 ჩ.ჭ წყალი
• 1-2 ს.კ ზეთი
• 4-5 კბილი ნიორი
• ოხრახუშის ფოთოლი ან კამა და მარილი-გემოვნებით
• 1 ც კიტრი
• 1 ც კვერცხი

მომზადება:

კარგად ათქვეფილ ცივ მაწონს თანდათან შევურიოთ ანადუღარი, გაციებული წყალი. შემდეგ დავამატოთ

გათლილი და ოთკუთხედებად დაჭრილი კიტრი, მაგრად მოხარშული, წვრილად

დაჭრილი კვერცხი, ოხრახუშის ფოთოლი ან კამა. დავასხათ მცენარეული ზეთი, ჩავყაროთ დანაყილი ნიორი

და მარილი .

X

წაიკითხეთ სხვაც

ღორის ხორცის მუჟუჟი