ჭარხალი ნიგვზით

შემადგენლობა:

•  500 გრ ჭარხალი
• 1/3 ჩ.ჭ ნიგოზი
• 2-3კბილი ნიორი
• 1/4 ჩ.ჭ ძმარი
• 4-5 ძირი ქინძი
• ოხრახუში,წიწაკა და მარილი-გემოვნებით

მომზადება:

ჭარხალი კარგად გავრეცხოთ ან შევწვათ, შემდეგ გავხეხოთ. ნიგოზი,მარილი,ქინძი, ნიორი,ერთად  გავატაროთ

ხორცსაკეპ მანქანაში. შემდეგ დავუმატოთ ძმარში გახსნილი მარილი. ყველაფერი კარგად შევურიოთ.

მოვათავსოთ შესაფერის ჭურჭელში.

X

წაიკითხეთ სხვაც

კრაბის და ქათმის სალათი სიმინდით