ნამცხვარი ”მოზაიკა”

შემადგენლობა:

•  5  კვერცხი
• 200 გრ მარგარინ
• 1 ჭიქა შაქარი
• 2-3 ჭიქა ფქვილი
• 1 ლიმონი
• 1 ჭიქა ქიშმიში
• 1 ჭიქა მაწონი
• 1 ჩ.კ სოდა
• 1 ჭიქა ნიგოზი

მომზადება:

ათქვიფეთ კვერცხის გული და შაქარი, დაამატეთ დარბილებული მარგარინი, მაწონი,სოდა და ფქვილი, ცომი შედეთ მაცივარსი 20-30 წუთი. გაყავით ორ ნაწილად.

ცხელ თუნუქის ფირფიტას წაუსვით ცხიმი და გააბრტყელეთ ცომი, გამოაცხვეთ ღუმელში. ცხელ ბისკვიტს ჩამოაჭერით გვერდები,  წაუსვით ქიშმიშისა და ლიმონის ნაზავი, მოაყარეთ დაჭრილი , მოხალული ნიგოზი, ცივს წაუსვით მოხაღსული კრემი. გააფორმეთ ნამცხვრის მოჭრილი გვერდების ნაფხვენით, შაქრის პუდრით ან კრემით.

ლიმონისა და ქიშმიშის ნაზავი: ხორცსაკეპ მანქნაში გააატარეთ ქიშმიში, კურკაგამოცლილი ლიმონი და აურიეთ.

X

წაიკითხეთ სხვაც

სამარხვო ნამცხვარი მარტივად