კაკლის მურაბა

შემადგენლობა:

•   100 ც კაკალი
• 2.7 კგ შაქარი
• 3 ლიტრი წყალი
• 2 ს.კ შაბი
• 2-3 ც ილი
• 3-4 ც მიხაკი
• 1/4 ც მუსკატის კაკალი
• ვანილი

მომზადება:

დამუშავებული კაკალი ადუღეთ სუფთა წყალში 10-15 წუთი, გადაწურეთ და მოათავსეთ ცივ წყალში. შაბი გახსენით წყალში, აადუღეთ და ჩაყარეთ გაცივებული კაკალი, ადუღეთ 10-15 წუთი. გადაწურეთ და გამდინარე წყალში ჩაყარეთ. აადუღეთ წყალი, ჩაყარეთ კაკალი. ადუღეთ 10-15 წუთი და ისევ გამდინარე წყალში ჩაყარეთ.

200 გრ შაქარი და 2 ლიტრი წყალი წამოადუღეთ, ჩაყარეთ გაცივებული კაკალი და ადუღეთ 10-15 წუთი. კაკალი ისევ გამდინარე წყალში ჩაყარეთ. 2.7 კგ შაქარი და 3 ლ წყალი წამოადუღეთ, ჩაყარეთ კაკალი და დადგით ნელ ცეცხლზე.

ილი, მუსკატის კაკალი, მიხაკი გაახვიეთ დოლბანდში, მოუკარით თავი და ჩააგდეთ მურაბაში. ხარშვის დასრულებამდე 5 წუთით ადრე დაამატეთ ვანილი გემოვნებით.

X

წაიკითხეთ სხვაც

ყურძნის ჯემი