კარტოფილის და სტაფილოს პიურე

შემადგენლობა:

• კარტოფილი – 4 ც.
• სტაფილო – 3 ც.
• რძე – 1 ჩ.ჭ.
• კარაქი – 2 ს.კ.
• ჯავზი – 1/2 ჩ.კ.
• დაფქული ხმელი ქინძი – 1/2 ჩ.კ.
• მარილი გემოვნებით

მომზადება:

კარტოფილი და სტაფილო მოხარშეთ და ცხელივე გაატარეთ საცერში. დაუმატეთ ცხელი რძე, კარაქი, მარილი, ჯავზი, ხმელი ქინძი და კარგად ათქვიფეთ. სუფრასთან მიტანის წინ გააფორმეთ მოხარშული სტაფილოს ნაჭრებით.

X

წაიკითხეთ სხვაც

ფლავი გარგრის ჩირით