ბრინჯის და წიწიბურის კატლეტები

შემადგენლობა:

• 1ჭიქა ბრინჯი
• 1 ჭიქა წიწიბურა
• 100 გრ მცენარეული ცხიმი
• 2 თავი ხახვი
• 1 კონა ქინძი
• 1 კონა ტარხუნა
• 2 კბილი ნიორი
• 2 ნაჭერი პური
• პილპილი,მარილი

მომზადება:

მოხარშეთ ბრინჯი და წიწიბურა. წყალში დაალბეთ პურის ნაჭრები და გაწურეთ. ხორსაკეპ მანქანაში გაატარეთ ბრინჯი, წიწიბურა, მწვანილი, ხახვი, ნიორი, პური. დაამატეთ ცხიმი, მარილი, პილპილი და კარგად აურიეთ. ნაზავისგან გააკეთეთ პატარა ბურთულები, გააბრტეყელთ, ამოავლეთ სიმინდის ფქვილში ან ორცხობილას საგანელში და შეწვით ზეთში.

X

წაიკითხეთ სხვაც

ჭარხალი ზეთით