ლობიო მწვანილით და სუნელებით

შემადგენლობა:

• 200 გრ ლობიო
• 100 გრ ზეთი
• 5-6 თავი ხახვი
• 1 კონა ქინძი
• 2 ჩ.კ უცხო სუნელი
• 2 კბილი ნიორი
• მარილი,პილპილი

მომზადება:

გარეცხილი ლობიო წამოადუღეთ, გადაწურეთ ნახარში, დაასხით მდუღარე წყალი და გააგრძლეთ ხარშვა. ალყა-ალყა დაჭრილი ხახვი მოშუსეთ ზეთში გაყვითლებამდე. ჩაამატეთ წვრილად დაჭრილი ქინძი, უცხო სუნელი, პილპილი, დანაყილი ნიორი, მარილი, აურიეთ და გადმოდგით ცეცხლიდან. მოხარშულ ლობიოს დაამატეთ მომზადებული სანელებლები და წამოადუღეთ.